अक्सर आपने देखा होगा की ठंड के मौसम में पानी की प्यास कम लगती है जिसके चलते हम कम पानी पीते है, लेकिन ठंड में भी शरीर को उतने ही पानी की जरुरत होती है जीतन गर्मी के मौसम में होती है। डॉक्टरों के अनुसार पुरुषों को दिन में 8-10 गिलास और महिलाओं को 6-8 गिलास पानी पीना चाहिए। किडनी और अन्य अंगों की सेहत के लिए समय-समय पर पानी पीते रहें।
हमें अक्सर सर्दियों के दिनों में प्यास कम लगती है, लेकिन ध्यान रहे हमें भरपूर पानी पीना चाहिए। शरीर में पानी की मात्रा कम होने से किडनी स्टोन बनने और यूरिनरी ट्रैक्ट इंफेक्शन यानी UTI का खतरा बढ़ जाता है। इसके लक्षण कमर या पेट के निचले हिस्से में तेज दर्द, पेशाब में जलन, खून आना है।
अगर आप भी कमर के दर्द से परेशान है, तो लहसुन वाले सरसों तेल की मालिश से तुरंत आराम मिलेगा। इसके अलावा गर्म पानी की बोतल से कमर की सिकाई करें। साथ ही रात को दूध में मेथी पाउडर मिलाकर पीने से हड्डियां मजबूत होती हैं और जकड़न खत्म होती है। इन घरेलू नुस्खों से आपको कमर दर्द से जल्द छुटकारा मिल जाएगा।
माता-पिता बच्चों की हाइट बढ़ाना चाहते है तो उन्हें खाने में पालक और ब्रोकली जैसी सब्जियां खिलाना चाहिए। इससे हड्डियों मजबूती होती हैं, जबकि बीन्स और फलियों में मौजूद प्रोटीन शरीर की ग्रोथ में मदद करता है। इसके अलावा भिंडी और शलजम खाने से ग्रोथ हार्मोन बढ़ते हैं, जिससे हाइट तेजी से निकलती है।
सर्दियों के मौसम में पत्तागोभी सेहत के लिए बहुत लाभकारी होती है, लेकिन इसमें भी दो तरह की पत्तागोभी आती है जिसमे हरी और बैंगनी गोभी शामिल हैं। बैंगनी गोभी में हरी के मुकाबले 10 गुना ज्यादा विटामिन A और दोगुना विटामिन C होता है, जो आंखों और इम्यूनिटी के लिए बेस्ट है। वहीं हरी पत्तागोभी हड्डियों की मजबूती और पाचन के लिए बेहतरीन मानी जाती है।
आज के टाइम में हर कोई वजन कम करने के लिए जिम जाता है, डाइट फॉलो करता है, लेकिन वजन घटाने के लिए जिम जाना ही काफी नहीं, बल्कि सुबह की सही आदतें भी जरूरी हैं। वजन घटाने के लिए सुबह उठ कर नींबू पानी या सेब के सिरके खाये, वही 30 मिनट धुप में बैठे। इसके अलावा प्रोटीन से भरपूर नाश्ता शरीर का मेटाबॉलिज्म बढ़ाता है और क्रेविंग कम करता है।
ख़राब लाइफस्टाइल और खानपान की वजह से आजकल के बच्चे जन्म से ही दुबले-पतले रहते है। ऐसे में उनके खानपान में बदलाव कर के उनका वजन बढ़ाया जा सकता है। आप उनकी डाइट में केला, अंडा, सूखे मेवे और पनीर जैसी चीज शामिल करे। क्यूंकि इनमे भरपूर प्रोटीन होता है, जो वजन बढ़ने के साथ-साथ बच्चो के शरीर को मजबूत भी करता है।
ख़राब खानपान की वजह से आजकल कब्ज की समस्या एक आम बात हो गई है लेकिन ये ही समस्या आगे चल कर बवासीर या कैंसर जैसी गंभीर बीमारी का रूप ले लेती है। डॉक्टर्स के मुताबिक कब्ज की समस्या में मैदा और सिर्फ गेहूं की रोटी के बजाय चोकरयुक्त आटा या बाजरे की रोटी खाना ज्यादा लाभकारी है। इसके अलावा रात में जल्दी खाना खाए और भरपूर पानी पिए।
केरल में हेपेटाइटिस-ए का प्रकोप तेजी से फैल रहा है, जहां अब तक 31 हजार मामले सामने आए हैं और 82 लोगों की जान जा चुकी है। यह वायरस दूषित पानी और भोजन के जरिए लिवर पर हमला करता है। इस बीमारी में थकान, पीलिया और पेट दर्द जैसे मुख्य लक्षण दीखते हैं। इससे बचने के लिए साफ-सफाई का ध्यान रखना, उबला पानी पीना और समय पर वैक्सीन लगवाना बेहद जरूरी है।
फूलगोभी और पत्तागोभी दोनों ही सब्जियां सेहत के लिए अच्छी हैं। लेकिन अगर आपको याददाश्त बढ़ानी है या फिर वजन घटाना है, तो फूलगोभी बेस्ट है क्योंकि यह दिमाग और दिल का ख्याल रखती है। वहीं, पेट साफ रखने और चेहरे पर चमक लाने के लिए पत्तागोभी बहुत फायदेमंद है। दोनों ही सब्जिया खाएं ताकि आपको हर तरह के पोषक तत्व मिल सकें।